華膳空廚公布明年農曆新年年菜，以客家菜為主題推出11道年菜，除每年最熱門的限量東坡肉，還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理，預料將賣出上萬份，並推出早鳥7折優惠，業績看好達700萬元。華膳空廚表示，冷凍包年菜以特製鋁箔包裝，不需冷凍，只要隔水加熱即可食用，民眾只要動動手指訂購，就能輕鬆享受團圓年菜。

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚，不但航空餐飲有口皆碑，地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒，也將銷售觸角延伸到網路購物，成立華膳美食網，銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來，CP值深受消費者肯定，今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題，研發系列料理，並加入主廚創意，發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜，華膳首推私房東坡肉，今年限量300份供應，堅持遵循古法，不使用一般棉繩，選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉，醬油及酒小火慢工煨煮，呈現色澤深紅晶亮，肉質軟嫩卻不膩口，造形刀工猶如一道工藝精品，美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高，華膳限量推出，想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思，研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜，結合新加坡胡椒蟹做法，嚴選台灣優質鴨隻，使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁，細心按摩鴨肉使之入味，經過6小時的醃製，低溫油炸5分半鐘成金黃色，再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時，蒸到入口軟嫩鮮甜，好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣，是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯，是客家人用來招待客人的定番菜，也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞，與經過仔細清洗汆燙過的豬肚，加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮，白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味，除去了肉腥味，鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯，促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦（全素）、嫩薑綠豆甜麻吉（全素）等料理，12月15日開始預購，1月31日前預訂可享85折優惠，取貨日期則為1月15至2月9日止。

嘉義縣長張花冠在13日赴民雄參加大士爺文化祭升天儀式，卻被綠委陳明文強硬攬肩搭話，讓她感覺非常不舒服，張花冠並在今（年菜預訂20）日上午10時到嘉義縣警局報案，控訴陳明文有「性騷擾」。

在13日舉行的「民雄大士爺文化祭」中，張花冠在參加最後的火化儀式時，被立委陳明文當眾搭上肩膀，張對外界表示自己對此舉覺得不舒服。陳明文之妻廖素惠也發出聲明，指出如果搭肩的行為有侵犯到張縣長，那她願意代夫向張花冠道歉，但是張花冠表示，「不知道為何男人做錯事，卻要女人出來道歉」。

18日張花冠縣長受媒體訪問時表示，當天參加大士爺文化祭的民眾非常多，所以當陳明文攬肩時，因為陳的手非常有力，加上不想給他難看，所以沒有推開，但是「一旁民眾當時都能看到我的臉，就很不舒服！」，還有陳明文當天一直在講話，話題都讓她感覺不受尊重，原本14日就想要到嘉義地檢署拜會檢察長郭珍妮，但是因為她正好休假才暫緩。

張花冠與陳明文因嘉義縣市合併、嘉義縣長候選人問題而多次針鋒相對，衝突屢屢浮上檯面；陳明文屬意曾在嘉義縣府歷練的農委會副主委翁章梁，而張花冠則支持副縣長吳芳銘，不僅讓張於中常會上討論前瞻預算分配時，直批陳明文「你心都不在嘉義，都在中央黨部」，張花冠更於8月中，於中常會上當著總統蔡英文的面「告御狀」，指陳明文以選舉對策委員會召集人的身分「欽點自己人」，讓陳直呼為何要搞這麼難堪。

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現年66歲的張姓婦人，20多年前罹患「類風濕性關節炎」，因早期沒有及時就醫診治，導致關節逐漸變形，造成行動受限，肌肉萎縮，甚至體重下滑，加上關節發炎疼痛，行動上的限制，導致合併肌少症，患者每天做一些簡單伸展運動，如彈力繩、毛巾可使病情改善。

張姓婦人表示，剛發生的時候，只覺得早上起床時，兩側手指頭腫痛僵硬，活動後就逐漸改善，加上工作忙碌帶孩子，當時只聽鄰居說哪裡有什麼偏方可以治女人我最大團圓年菜療就會去嘗試，沒想到連其他關節也逐漸變得腫痛、僵硬，難以行走。

豐原醫院免疫風濕科主任胡宗慶表示：類風濕關節炎是一種全身性的自體免疫疾病，屬於一種發炎性疾病，主要侵犯全身周邊大小關節，會讓整個身體變得比較虛弱，好發年齡約35歲到50歲中年婦人，男女比1：4，以女性較高，主要是先天體質加上後天環境影響所導致。

患者罹患類風濕關節炎已經二十幾年，因早沒有及時就醫，導致關節逐漸變形，造成行動受限，肌肉也萎縮，甚至體重下滑，加上關節發炎後行動上的限制，導致合併肌少症。

患者在家利用毛巾、繩子、過年圍爐彈力繩等工具，做一些簡單的伸展運動，每天至少做2-3次，每次維持台中除夕圍爐15-30秒、重複2-4次，每天持續做，將能把緊繃的肌肉達到不錯的伸展效果、也能增加肌肉力量，防止肌少症的發生。

豐原醫院免疫風濕科主任胡宗慶表示：如果初期有發現對稱性的關節出現疼痛、僵硬等情形，且持續關節疼痛六週以上，同時有自體免疫家族史，要高度懷疑是類風濕性關節炎，應盡早到醫院尋求免疫風濕科診治，避免延誤病情。

朝鮮半島局勢近期持續動盪，而人民幣匯率卻不斷攀升，甚至有投資者將之視為避險工具。不過，有「新興市場之父」稱號的墨比爾斯指出，人民幣本輪升浪並非因為它變得強勢，而是美元變得弱勢。

他認為，基於整個新興貨幣表現良好，人民幣目前仍被低估，相信未來一段時間仍可持續升值。

香港《文匯報》援引鄧普頓資產管理新興國家投資團隊報行主席墨比爾斯 (Mark Mobius) 昨 (5) 日說，近期人民幣兌美元轉強，主因是美元下滑和市場對人民幣低估所致，由於人民幣匯率被央行嚴格控制，因此他相信人民幣匯率的波動性不會太大，未來仍會有上調空間，但升幅不會太快。

市場擔憂，受到北韓局勢的影響，股市隨時都有可能暴跌。墨比爾斯亦認同，宜蘭除夕圍爐餐廳若美國和北韓開戰，市場上投資者將無一倖免。過年團圓

不過他對股市整體表現仍持正面看法，指目前大陸的經濟增長雖然僅約 6-7%，但因經濟規模龐大，實際增長量其實較 2010 年之前的 10% 更大，加上大陸經濟近期加快復甦，而市場槓桿率顯著下降，相信內地和香港股市均將受惠於上述因素。

被問及中美兩國之間會否爆發貿易戰時，墨比爾斯回應稱，中國與美國之間的貿易協議難以被破壞，有信心「如此重大的貿易戰難以發生」。

他提醒投資人，應對市場上的不確定因素，投資者在資產配置上要分散風險，投資於不同市場。由於新興市場表現增長速度較快，因此可以將更多資產投放於新興市場。他建議投資者關注印度，聲稱「印度如 10 年前的中國」，不僅經濟增速較快，而且正在實施改革。

在板塊方面，新興市場團隊基金經理莫家良看好大陸的保險、消費和資源板塊，因為近年大陸受惠於消費升級概念，奢侈品和價格較高的汽車，於市場佔比將會上升；另外，過去幾年油價基數減低，而資產投資減緩，在產能未必與需求同步的情況下，石油亦是其中一個被看好的板塊。

墨比爾斯則看好科技股的表現，主要由於大陸電子商務受惠於消費市場帶動，令其業績逐步上升。
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